;“对，老四哥说的有几分道理。”张大山点点头，“但也不全是。”
“俺的意思是，比如咱们这水碓磨坊，如今每日里前来磨米磨面的外村人也不少，活计也重。”
“光靠铁牛他们几个平日里帮着照看，或临时抓几个后生去顶班，终究不是长久之计，也容易出岔子。”
“咱们就得从村里，挑选出那么三五个手脚勤快、心思也细密、还愿意学这门手艺、最重要的是人品得靠得住的年轻人。”
“让他们拜铁牛或者柱子为师，一门心思地，就专门负责这磨坊的日常看顾、操作和修补。”
“他们的嚼用，就从磨坊每月收上来的‘磨坊余利’里头出。”
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
“比如或每月固定给他们多少斤粮食，多少串铜钱，让他们能安心地把这份差事干好，不用再为家里的吃喝发愁。”
“这样一来，这磨坊就能时刻有人照应，运转也更顺畅，外村人来了，也能及时给人家把活计办妥当了，不耽误事儿。”
“这些人，就算是咱们青石村磨坊的‘专管伙计’了。”
他又指了指榨油工坊的方向。
“那榨油工坊呢，也是一个道理。”
“从油料的采集，比如组织人手上山打核桃、捡榛子，或各家各户按田亩交售一部分豆子、菜籽作为‘公中油料’，到油料的预处理（筛选、蒸炒、磨粉、包饼），再到最后的压榨、出油、以及油渣的再利用，这里头的门道也不少。”
“咱们也可以专门分拨出一组人来，比如五到七个，有负责采料的，有负责炮制的，有负责掌榨的，各管一摊，互相配合，把这榨油的活计，也给它拾掇得井井有条。”
“每个行当，都得有那么几个‘领头的师傅’和一帮‘得力的帮手’，才能把这营生做得长久，做得精细。”
张大山将自己的这个“专业化分工”的想法，仔仔细细地阐述了一遍。
众人听了，大多都觉得有道理。
毕竟，这“术业有专攻”的道理，他们这些庄稼人虽然说不出来，但心里头却是明白的。
让那些手笨脚拙的人去干细致活，让那些没耐性的人去守着个磨盘一天到晚地转，那肯定是不成的。
而且，这“专人专管”，也确实能让这活计干得更精细，更不容易出岔子。
“那或张先生，”另一个平日里比较较真的甲长，名叫王老五的，有些迟疑地问道。
“这人手是分拨出去了，也有了专管的伙计和帮手。”
“可这或干出来的活计，挣回来的钱粮，又该如何分派呢？”
“总不能还像以前那样，大家伙儿年底一块儿均摊吧？”
“那要是这样，那些成了‘专管伙计’的，每日里辛辛苦苦守着摊子，跟咱们这些只是偶尔去帮把手的人，拿一样的好处，怕是或有人要心里头不舒坦了。”
“可要是他们拿多了，咱们这些没能进到那‘行当’里头的人，又该咋办呢？”
这话，算是问到了点子上，也说出了不少人心里头的顾虑。
这也是张大山接下来要说的最核心的内容。
“五哥问得好。”张大山赞许地点点头，“这正是俺接下来要说的第二条，也是最要紧的一条规矩。”
“那就是——这‘公中’的营生，虽然是为大家伙儿办的，但这好处的分配，却不能再搞那‘大锅烩’了。”
“必须得‘按功分赏，多劳多得，少劳少得，不劳或那就不得’！”
他这话一出口，堂屋里的气氛，顿时又凝重了几分。
不少人的脸上，都露出了惊讶和或一丝丝不易察觉的紧张。
他们没想到，这张先生，竟然要动这“均摊好处”的老规矩。
这或这可比那“分拨人手”的变动，还要大得多啊。
“俺的意思是，”张大山看着众人，语气坚定地说道。
“除了那些像磨坊伙计那样，每月固定拿嚼用的人之外。”
“其他所有参与到咱们村这些‘公中营生’里头来的人，无论是哪个行当的，无论是领头的师傅，还是出力的帮手。”
“他们最终能得到多少好处，都不能再像以前那样，光凭着在‘出力簿子’上记了多少天就算数了。”
“而是要根据他们所在的那个‘行当’或者‘作坊’，最终给村里这‘公中’挣回来了多少钱粮，以及或他们各人在其中所出的力气大小、手艺高低、办成事的好坏，来进行或‘计功分派’。”
“比如，这榨油坊，要是这个月榨出了一百斤好油，刨去油料的本钱和各项耗费，净赚了五十斤油的利。”
“那这五十斤油的利，就不能再像以前那样，直接充到‘公中’，然后年底再大伙儿均分了。”
“而是要先拿出那么一两成，作为这榨油坊日后扩大营生或者修补家伙什的‘预备钱粮’，存到‘公中账上’，这是为了让这营生能长久下去。”
“剩下的三四十斤油的利呢，就得按照参与榨油的这些人，在这个月里头，各人出的力气以及或是否尽心尽力，来给他们分派。”
“谁的功劳大，谁分到的油就多。谁要是光出工不出力，或笨手笨脚坏了